Unik tapi Enak, Ini Resep Donat Kotak untuk Camilan

Donat biasanya berbentuk lingkaran atau bulat, namun kali ini ada donat bentuk kotak yang mendadak viral.

Dengan bentuk unik, donat kotak ini bisa dibuat hanya dalam waktu 90 menit saja lo!

Simak cara buatnya di sini.

Waktu: 90 Menit

Sajian: 10 Buah

Bahan:

250 gram tepung terigu protein sedang
50 gram maizena
1 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
25 gram gula pasir
200 ml susu cair dingin
35 gram margarin
1 sendok teh garam
1 kilogram minyak padat untuk menggoreng

Topping:

75 gram krim kocok dari 30 gram krim bubuk dan 50 ml air es dikocok mengembang
100 gram keju cheedar parut

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, maizena, ragi instan, gula pasir, dan baking powder. Aduk rata.

2. Masukkan susu cair dingin sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

3. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit sampai mengembang.

4. Kempiskan adonan. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit. Giling adonan tebal 1-2 cm.

5. Potong bentuk kotak 8 cm. Plong tengahnya. Diamkan 30 menit.

6. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

7. Oleskan krim lalu taburi keju.