Rekomendasi 5 Resep Es Buah Tanpa Susu, Cocok Dinikmati Saat Buka Puasa
Rekomendasi 5 Resep Es Buah Tanpa Susu, Cocok Dinikmati Saat Buka Puasa
Buka puasa menjadi momen yang paling dinanti usai menahan lapar dan haus sepanjang hari. Sajian minuman segar dengan sensasi dingin kerap jadi pilihan untuk melegakan dahaga sekaligus mengembalikan energi tubuh.
Es buah jadi pilihan menyegarkan saat buka puasa dengan cita rasa dingin dan manis. Salah satu opsi es buah yang kemudian digemari banyak orang adalah es buah tanpa susu karena terasa lebih ringan, segar, dan ramah pencernaan.
Berikut merupakan rekomendasi lima es buah segar tanpa susu, cocok dinikmati untuk momen berbuka puasa di bulan Ramadan.
1. Es Blewah
 Es Blewah/ Foto: Istimewa |
Bahan:
-1/2 buah blewah, serut
-2 sdm biji selasih, rendam
-Air gula secukupnya
-Air putih
-Sirup cocopandan
-Es batu
Cara Membuat:
1. Masukkan blewah serut, biji selasih, air gula, dan air putih ke dalam wadah.
2. Tambahkan sirup cocopandan sesuai selera.
3. Aduk rata, koreksi rasa, lalu sajikan dengan es batu.
2. Es Buah Stroberi
 Stroberi/ Foto: ellyamaikyoto Follow Message |
Bahan:
-Stroberi, potong dua
-Mangga, potong kotak kecil (optional)
-Biji selasih, seduh hingga mengembang
-5 sdm gula pasir
-1 sdm air jeruk nipis
-Air putih secukupnya
-Es batu
Cara Membuat:
1. Larutkan gula pasir dengan air putih hingga menjadi sirup sederhana.
2. Tata stroberi dan mangga di dalam mangkuk atau gelas saji.
3. Tuang sirup gula dan tambahkan air jeruk nipis, aduk rata.
4. Masukkan biji selasih dan es batu sesuai selera. Sajikan dingin.
3. Es kelapa Muda Ekonomis
 Kelapa Muda/ Foto: Times of India / Site news |
Bahan:
-1 sachet nutrijell rasa kelapa muda
-1 sachet santan instan (65 ml)
-600 ml air
-3 sdm gula pasir
-Sejumput garam
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan, masak sambil diaduk hingga mendidih.
2. Tuang ke wadah dan biarkan dingin, lalu simpan di kulkas.
3. Kerok atau parut kasar jelly, sajikan dengan tambahan air gula, biji selasih, perasan jeruk nipis, dan es batu.
4. Es Timun Serut
 Es Timun Serut/ Foto: Istimewa |
Bahan:
-1 buah timun, serut
-1 sdm biji selasih, rendam
-1/2 cup sirup melon
-1/2 cup air mineral
-1 bungkus nata de coco
-Es batu
Cara Membuat:
1. Campur timun serut, selasih, dan nata de coco dalam wadah.
2. Tuang sirup melon dan air mineral, aduk rata.
3. Tambahkan es batu dan cek tingkat kemanisan sebelum disajikan.
5. Es Agar-agar
 Es Agar-agar/ Foto: Dok. Dewi Mahardika |
Bahan:
-Agar-agar (rasa sesuai selera)
-Buah rambutan atau buah lain (optional)
-Biji selasih
-Gula dan sirup
-Es batu
|
Baca Juga : Resep Es Gabus yang Bikin Nostalgia
|
Cara Membuat:
1. Masak agar-agar sesuai petunjuk, dinginkan lalu potong dadu.
2. Campur agar-agar dengan buah pilihan.
3. Tambahkan air gula atau sirup, beri selasih dan es batu.
4. Sajikan dingin.
(asw/fik)
