Cocok Disantap saat Sahur, Kurma Campur Butter jadi Penambah Tenaga Selama Puasa
Pintar dalam memilih makanan untuk dikonsumsi saat sahur maupun berbuka, dapat memengaruhi kondisi tubuh selama berpuasa. Mengonsumsi makanan yang tepat, tentunya dapat membuat tubuh tetap bugar saat beraktivitas seharian, meski sedang berpuasa.
Seorang dokter, sekaligus pendakwah Islam, dr. Zaidul Akbar, mengatakan bahwa selain karbohidrat, kunci utama dalam menjaga tenaga adalah lemak. Ia mengatakan lemak memiliki mekanisme pelepasan energi lebih lambat dibandingkan karbohidrat.
"Kalau ditanya itu apa, maka jawaban saya adalah lemak," ujar Zaidul Akbar dalam kanal YouTubenya pada 24 April 2023.
|
Baca Juga : Lupa Baca Niat Puasa, Sah atau Tidak?
|
Ziadul menjelaskan bahwa lemak melepaskan energi secara lambat oleh tubuh. Berbeda dengan karbohidrat yang langsung mengeluarkan energi, sehingga membuat lebih cepat terasa lelah dan lapar.
Salah satu makanan sumber lemak yang baik dikonsumsi saat sahur adalah butter atau mentega dari lemak hewani sapi, bukan nabati. Zaidul Akbar menyarankan untuk mengkombinasikan butter dengan kurma agar memberikan tenaga lebih. mengonsumsi kurma bersamaan dengan lemak, juga merupakan salah satu kebiasaan Nabi Muhammad SAW.
"Ketika Anda makan dengan kurma itu sangat baik, memberikan power (tenaga)," sarannya.
Cara mengonsumsinya dapat dilakukan dengan mencocol kurma ke dalam butter. Setelah itu, tambahkan sedikit garam mineral non-rafinasi. Mengonsumsi kurma dengan campuran lemak dan mineral dari garam non-rafinasi, dapat menjaga tubuh dari dehidrasi selama berpuasa.
(kpr/kpr)
