Dari Bau hingga Warna, Ini Cara Cek Kurma Tak Layak Konsumsi

Kurma menjadi salah satu makanan yang kerap muncul selama bulan Ramadan. Buah ini dianggap bisa meningkatkan energi setelah tubuh lemas usai berpuasa seharian penuh.

Umumnya, kurma adalah buah yang dikeringkan sehingga biasanya kurma hadir dengan rasa manis karena kandungan gulanya yang cukup tinggi.

Kenaikan penjualan kurma di pasaran ini dari harga murah hingga mahal kerap menimbulkan pertanyaan soal kualitas.

Hal ini karena ada lima ciri kurma yang tidak layak konsumsi tapi masih dijual di pasaran. Simak lima cirinya di bawah ini.

1. Bau

Kurma yang berbau busuk dan mengeluarkan aroma tak sedap dipastikan merupakan kurma yang sudah tak layak konsumsi.

2. Warna

Kurma yang berubah warna terlalu menggelap atau memiliki bercak-bercak pucat di permukaannya berarti sudah tak layak konsumsi.

3. Berjamur

Kurma yang berubah warna menjadi menggelap juga akan memunculkan bintik-bintik putih jamur yang mengindikasikan bahwa kurma tersebut busuk karena tak disimpan dengan baik.

4. Lengket

Kurma pada dasarnya memang lengket, tetapi bila kurma berlendir dan terlalu lengket bisa dipastikan kurma tersebut busuk.

5. Rasa

Kualitas kurma akan menurun seiring waktu, tetapi kurma yang aman dikonsumsi umumnya tak memiliki rasa pahit maupun asam. Bila rasa berubah menjadi lebih pahit atau asam, sebaiknya hindari kurma tersebut.